曹洞宗では道元禅師と瑩山禅師を両祖、大本山永平寺と大本山總持寺を両大本山としています。
精進料理を深く学ぶためには、『典座教訓』『赴粥飯法』などを著し永平寺をひらいた道元禅師、そして總持寺をひらいてその食に対する教えを実践する場を全国的に広げる基礎を作った瑩山禅師のことを知る必要があります。
なぜ曹洞宗が坐禅や読経と同じように、日々の修行として食を大切にするのかを知るための背景を理解するための第一歩となるでしょう。
◎道元禅師の御生涯と大本山永平寺
◎瑩山禅師の御生涯と大本山總持寺
曹洞宗では道元禅師と瑩山禅師を両祖、大本山永平寺と大本山總持寺を両大本山としています。
精進料理を深く学ぶためには、『典座教訓』『赴粥飯法』などを著し永平寺をひらいた道元禅師、そして總持寺をひらいてその食に対する教えを実践する場を全国的に広げる基礎を作った瑩山禅師のことを知る必要があります。
なぜ曹洞宗が坐禅や読経と同じように、日々の修行として食を大切にするのかを知るための背景を理解するための第一歩となるでしょう。