禅寺の総料理長である典座（てんぞ）は、毎日心をこめて精進料理を作っています。その精進料理は誰が食べるのでしょうか？　具体的には、お寺の各所におられる仏菩薩様にお供えする献膳、それから修行僧、指導役の高僧、あ…