精進舞茸飯

◇舞茸ごはんの魅力と特徴 山で生えているのを見つけた人が嬉しさのあまり踊り出すほど美味しいと言われる舞茸。先端部分が踊りを踊る人の手のようだから、という説もありますが、踊り出すほど美味しいというのは本 ...

納豆ごはん

◇納豆と健康 大豆を納豆菌で発酵させて作ります。稲作の副産物であるワラと、煮た大豆が偶然室温で作用して納豆が生まれたとされますが、稲と大豆という和の素材が絶妙の縁で結ばれたとした思えません。武士が行軍 ...

沼田田子納豆

◇納豆好きのグンマー 平成30年8月27日、群馬県の地元紙、上毛新聞(じょうもうしんぶん)の一面トップ記事に納豆の話題が掲載されました。 凶悪事件や政治問題をさしおいて、納豆が一面トップに載るなんて・ ...

平成30年風の祭老神温泉花火大会

平成30年、利根ふるさと風の祭 老神温泉花火大会が行われました。 華やかさと儚さの競演を観ると、いつも夏の終わりを感じます。当地では暑くて眠れない今年の夏の異常な高温の夜が嘘のように、ここ数日は朝方1 ...

大法輪9月号で執筆

仏教誌『大法輪』9月号に執筆しました。 今回の特集はかなりユニークです。大法輪誌とのおつきあいも長いのですがかなり攻めていると思います。 特集「仏教でやってはいけない10ヵ条」と題しまして、編集部がカ ...